Von Kilkenny, im Südosten Irlands, ist es nur ein kurzer Abstecher zu einem eher unbekannten Highlight. Die wohl schönste Klosteranlage Jerpoint Abbey ist zugleich auch die besterhaltenste Zisterzienserabtei. So fällt es einem nicht schwer, sich das Leben der Mönche in vergangenen Tagen vorzustellen. Die Abtei wurde in der zweiten Hälfte des 12. Jahrhunderts vom König von Ossory für die Benediktiner gegründet und bestand etwa 400 Jahre lang. Besonders interessant sind die restaurierten Säulen des Kreuzgangs aus dem 14. und 15. Jahrhundert, die mit einzigartigen Steinmetzarbeiten verziert sind.