In der kalten Jahreszeit ist ein Hot Whiskey genau das Richtige um sich Aufzuwärmen, oder auch um eine Erkältung zu vertreiben. Malone’s Irish Hot Whiskey schmeckt besonders gut, probieren Sie es doch mal aus:

Für 1 Glas

Zutaten:
– Karamellisierte Orangen: 1 ungespritzte Orange, 100 gr. Zucker, 1/2 Teelöffel Zimt, 40cl Wasser
– Hot Whiskey: 3cl Tullamore Dew Irish Whiskey, 12cl kochendes Wasser, 1 Teelöffel Redmond Williams Irish Honig

Zubereitung:
Die ungeschälte Orange in 0,5cm dicke Streifen schneiden und die Kerne entfernen. Die Orangenstreifen 30 Minuten im Wasser mit Zucker und Zimt langsam sieden lassen bis die Stücke karamellisiert sind.
Kochendes Wasser, Honig und den Whiskey in ein hitzebeständiges Glas gießen. Eine Orangenscheibe hinzugeben und gut verrühren.
Die restlichen karamellisierten Orangen können in einem verschließbaren Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Rezept von www.irelandwhiskeytrail.com.

Und während Sie Ihr Getränk genießen, stöbern Sie doch mal in unseren Irland Reiseangeboten!

© Liv Friis Larsen / Fotolia.com

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